今年の冬至は・・・
 うちで採れた柚子で楽しめました♪a0078199_1017499.jpg
←カボチャ土鍋で茹でてる最中、目玉おやじなら
コレで楽しめるのに・・・思っちゃったりも(^_^;)a0078199_1018458.jpg









↑でも使用後、捨てるのが勿体無いので例年通り実は味噌漬けにし今年も茹で汁だけを使用(^^ゞ

ただ

茹で汁だけだと香りが薄い&見た目が淋しいので
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同じく庭で採れた黄山金菊とレモンバーベナも加えてみました☆




柚子というよりもレモンに似た香りになってしまいましたが、なかなか良かったです♪ただ
菊は菊花茶で飲んだ時そんな事はなかったのに幾つか花弁が抜け落ちて湯船中に浮くので
身体にくっついたり掃除の時に大変だったのが思わぬ誤算でした(~_~;) うちでは菊花茶を
作っても好みの香りで無いからか余ってしまう事が多いし良い利用法かも?と思ったのに
残念。ガーゼか何かに包めばいいのかもしれないけど、それだと見た目が可愛くないし・・・。

柚子を惜しみなく使えるほど沢山採れたら一番良いのだけど鉢植えだから無理そうだし
また来年は別の楽しみ方を考えましょう。あと日中の大掃除で疲れてしまい今年は(も?)
手抜きで南瓜は市販の南瓜プリン(一応、北海道南瓜使用となってたし)にしました(^^ゞ

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by salarhythm | 2007-12-27 11:10 | 小さじ一杯の幸せ♪
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