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“夏の歌”との再会♪
a0078199_13515990.jpg←昨夜撮ったカラスウリの花☆夕方開き朝しぼむから真夏の夜の夢みたくて好きなのです(これから書く事とは関係ありませんが発見でき嬉しかったので(^^ゞ)

敬愛する料理研究家奥薗壽子さんが昨昼の番組に出ておられたので観ていたら
その後に「好きな夏の歌は?」という様な内容に続き(でも、これ以降は電源OFFに(^_^;)自分にとって夏の歌って何かしら?と考えたら“みずうみ”を思い出して
何気なく検索すると某動画サイトで当時の“みんなのうた”映像付きの歌を発見♪

この歌は
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by salarhythm | 2008-07-31 15:03 | 本・映画・音楽など
ミニトマト ネネの初収穫♪

苗を頂いた日から6週目で収穫とは超早っ!
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←生産元で見た姿には及びませんが1房に実が沢山(奥の実はアセロラ)

一番上の→双子ちゃんを採った姿(2a0078199_11511986.jpg卵性?)
皮が薄い実は甘く美味で◎

一足→先に収穫中のアイコも健在&面白い実の付き方♪


ネネと同じテラス囲い中の月橘(ゲッキツ)
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別名シルクジャスミンは満開となり強く香ってます^^
これならも沢山生るかも?ジャムを作れたら嬉しいな~☆

それと

a0078199_11572221.jpga0078199_11573359.jpg←熊竹蘭2つ目の鞘?から蕾を覗かせ始めました♪明日あたり開くかな?

熊竹蘭と同じミョウガ科だし花を比較して載せたいなぁ・・・と思い採らずに置いてるミョウガは、なかなか花が咲かず→
でも先端が白から緑に変わったし明日か明後日に見られるかな?ミョウガはプランターで育てると何故か鉢の縁に沿って芽を出してくれるから探すのが楽で収穫し易いです^m^(実は我が家の場合は庭が狭く地植えにして蔓延ると困るから鉢植えにしてるだけ(^^ゞ)

このミョウガは5年以上前プランターで2つ頂いたのですが、そのまま植替えせずいたら
根が張り過ぎて、この春プランターを突き破ったので植替えた物。崩してみたら鉢7つ分となり
ビックリ!こんな風に預金も増えればなぁ・・・と思いつつ、ここ毎日収穫しています(^_^;)

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by salarhythm | 2008-07-30 11:54 | 庭の主たち
西洋ニンジンボク(チェストベリー)風呂でリフレッシュ♪

お店で面白いハーブを発見☆
a0078199_1746418.jpga0078199_1821877.jpg←葉が匂い→花も甘い香り♡


a0078199_17553280.jpg添付ラベルによると“チェストベリー女性ホルモンのバランスを整える体に優しい健康支援ハーブ”との事。ただ他店では特にハーブと明記なく単に西洋ニンジンボク(名の由来は葉の形が朝鮮人参に似るから)という和名で販売されてました。でも調べると花後に出来る種(写真では胡椒粒みたいけど、だからベリーと名付けられたのかな?)と葉が使えるようです。花は他にピンクや青も有るらしいけど偶然なのか私が見て回った数店では白ばかり。

←知人から頂いた花も奇遇な事に白!

「挿し木OK、育てるのも簡単、すぐ大きくなる」との事でしたが
2~3メートルと大きくなるらしい&どうせ植えるのなら青が好みなので
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枝から葉を外して煮出し↑お風呂で香りを楽しませて頂きました♪
どんな暑い日でも湯船に入りたい主人にも好評だったし感謝、深謝ですm(__)m

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by salarhythm | 2008-07-29 18:51 | 小さじ一杯の幸せ♪
いろいろ開花♪でも月桃に非ず。。。orz

週末に色々と咲いてくれました♪
a0078199_114630100.jpga0078199_11464997.jpg←春に頂いたメガネツユクサ  ↑先週小山ガーデンでgetしたムスクマロウ
♡    (ピンク種)名前と違いムスク臭は無いけど
      鼻を近づけると、ほんのりと少し良い香り☆

a0078199_11522918.jpga0078199_11524595.jpgムスクマロウの葉は生えてる所により外観が違い根→元は丸いのに←上は切込みレースみたい!

a0078199_1243011.jpg←春に一度咲き再び蕾を沢山つけた月橘(ゲッキツ別名シルクorオレンジジャスミン)から甘い香りが♪

↓月といえばあの月桃も翌日には開花\(^o^)/a0078199_1253633.jpg










                        下の枯れたのは前日パカッと空いてた上下部分です

a0078199_12122089.jpg←蘭の様な花で、こんなんだった?と疑念が湧いて・・・

とっとり花回廊で見たゲットウの花↓と色合は似てるけどa0078199_12161215.jpg

大きさや形が違う様子

そういえば筑波の植物園で見たドライ月桃↓は
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花だけでなく蕾も丸かった&開花後に種が出来てましたが

a0078199_12311939.jpga0078199_12313014.jpg←うちのは花も蕾も→細長く去年の花後は結実していません。花付き苗を購入し車で運んだ為ストレスが掛かったかな?と思ってましたが“月桃には何種類か有り中には種が出来ないタイプも・・・”とのKさんの言葉を思い出し検索したら、うちのは
月桃ではなくアオノクマタケランとの自然交雑種クマタケランと判明しガーン。。。orz だけど
沖縄でも“この「あいのこ」が一番好まれて使われている”との記事も見つけホッ(^_^;)


それでも
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by salarhythm | 2008-07-28 15:55 | 庭の主たち
残り物から郷土食♪ナスと素麺の煮物

金沢の夏定番おかず
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ナスと厚揚げの煮物から転用したので厚揚げ入り(^^ゞ
本来はナスと素麺だけで作るし簡単&熱い儘でも冷やしても美味しい一品
もし茹でた素麺とツユが余って困った時にでも、お試しあれ☆

上記リンク先での作り方は“素麺を薄めに、ナスを濃く、と別々に煮て”となってましたが
うちの実家は最初から同じに煮てたような気がしますし、お好みで・・あとCOOKPAD
“茄子の煮物に乾燥素麺を放り込むだけ”という、より簡単な作り方も載ってました☆
ナスの煮物&煮汁が沢山残った時に良さそう^m^ 煮汁が一層トロトロし好みかも?


それにしても
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by salarhythm | 2008-07-28 15:26 | cooking
月桃(ゲットウ)の蕾を発見☆

先端が赤いなぁと思ってたら今朝ぱっくり開き蕾が♪
a0078199_1850446.jpga0078199_18505889.jpg→まるで竜が口を開いたよう☆

去年買った時にも花を付けてましたが、それから初めての花\(^o^)/
今これが1つ、先端の赤いのが2つ有るけど全部咲いてくれるかな?ドキドキ♡
それにしても
同じショウガ科でもミョウガは根元にゲットウは葉先に花を付けるので
カタバミとスターフルーツ程ではないけれど面白いなぁ~と思いました^m^

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by salarhythm | 2008-07-25 19:09 | 庭の主たち
土用しじみ&鰻を使って

昨日は土用の丑の日でしたね^^一人ご飯のお昼は安い土用しじみを使い
トマトベースのスープスパゲッティーに♪(具が多く麺やスープが見えませんが(^^ゞ)
a0078199_17591478.jpga0078199_17593690.jpg←バジル2種の葉を刻み皿周囲に飾り↑スープと混ぜて食べました♪スパだとアサリが一般的だけど所さんの目がテン!で旨み成分コハク酸はシジミの方が多いと知って以来こういう風にも使うようになりました。番組の実験では“水から出し放置してから18時間後の蜆が1番美味”との結果でしたが私は放置しっぱなしにしそうだし試した事はありません。

そして
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by salarhythm | 2008-07-25 18:35 | cooking
いろいろ収穫中♪

ブルーベリーも採れ始めました^^
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この中に↑4種類あり其々個性的で面白いです♪

アップだと違いが一目瞭然!?
a0078199_12412935.jpg←上からティフブルー、ホームベル、ブルーシャワー(全てラピッドアイ系)、a0078199_12394532.jpg左↓サンシャインブルー(サザンハイブッシュ系)

あと残りの→実はブルーベリーではなく上ミラクルフルーツ、真ん中こびとのトマト(黄実種)右は品種不明のアロニア

今年初収穫のブルーシャワーはラピットアイ系最大果(上手く育てれば百円玉位になるそう)
ですが、うちのはティフブルーより少し大きい程度(^_^;) 味はBerry公さんのレポ通り
確かに薄め大味。生で美味しいのはティフとサンシャイン、残り2つは加工向きかもなぁ・・・

a0078199_12521083.jpg←今年初収穫のアロニア(別名チョコベリー)の断面。見た目はカシスみたいで美味しそうでも渋みというかエグミが有って生はキツい&胡麻大の種が。。。orz でも、この程度ならジャム等にすれば問題ないかな?そして撮り忘れたけどグーズベリーはカシスより癖が少なく生でも十分イケました♡今年は数粒だけだったけど来年は沢山採れるといいな~☆

また
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by salarhythm | 2008-07-24 13:42 | 庭の主たち
はがきの木で“暑中お見舞い申し上げます♡”

土曜に梅雨明け。。そして今日は大暑。。
真夏日が続いてバテそうですが皆様へメッセージをば・・・
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お互い何とかボチボチ夏を乗り切りましょう(^_-)-☆

ちなみに、これは

流山の光明寺に植えられた多羅葉↓の葉に有ったのを拝借m(__)m
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↑側にある解説に寄ると通称はがきの木とか!
←樹齢は分かりませんが大木で、葉には他にも文章や名前等が書かれ微笑ましかったです^^

そこで私もトライ!(^^)!
a0078199_13141719.jpga0078199_13142970.jpg→葉裏に書き十秒位?

←皆様へ日頃の感謝を込めて♡又こちらを教えて下さったalteriさんにも感謝、深謝m(__)m コレは木の下に落ちてた葉に書いてみた物。それでも数十秒後にはクッキリと浮かび上がったからビックリでした^^

ちなみに
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by salarhythm | 2008-07-22 13:31 | 植物
そろそろ紫陽花が終盤

梅雨明け宣言は週末かしらん?季節外れになる前にupをば(^^ゞ
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a0078199_629182.jpg高校生が作出した品種、桂のロクメイカン(上)とニューバース桂(下)♡12月に購入後、今年初めて開花した紫陽花です

見切り品コーナーで見かけた姿から想像も出来ないほど見事な花を咲かせてくれ、梅雨の間中その変化する様子を楽しませて貰いました♪

丈は50cm位とコンパクトでも上は3枝出た全部に、下は6枝中3枝にと花付きが良くビックリ☆

どちらも未だ1輪ずつ咲かせてますが、そろそろ切って株への負担を減らさないとダメかな?

変化する様子
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by salarhythm | 2008-07-18 07:35 | 庭の主たち